Знаете этот запах? Когда за окном слякоть, ветер вот-вот сорвет последние листья, а на плите тихо булькает кастрюля… И пахнет не просто супом, а тем самым — бабушкиным рассольником. Сегодня делюсь рецептом этой заготовки, чтобы зима была вкусной без ежедневных дежурств у плиты!😉
Ингредиенты:
✅Свежие огурцы - 1,5 кг. (режем кубиками)
✅Морковь - 0,5 кг. (натереть на тёрке)
✅Репчатый лук - 0,5 кг. ( режем кубиками)
✅Перловая крупа (сухая) - 250г. ( предварительно отварить)
✅Томатная паста - 0,5 кг.
✅Вода - 500мл.
✅Растительное масло - 200мл.
✅Сахарный песок - 2 ст. ложки
✅Соль - 2 ст. ложки
✅Уксус 9% - 50 мл.
А ваши мамы и бабушки крутили рассольник впрок?
#рассольник#заготовкиназиму #рецептыназиму #консервация
«Юля Магнат» - канал из категории «Другое», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 94 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 161 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Тот самый вкус детства! Творожные колобки по рецепту из бабушкиной тетрадки! 🥰
Помните эти горячие, воздушные шарики с хрустящей корочкой, которые разлетались со стола быстрее, чем успевали остыть?
Ингредиенты:
✅Творог 500г.
✅Куриные яйца 4 шт.
✅Сахарный песок 6 ст. ложек
✅Пшеничная мука 10 ст. ложек ( смотрите на консистенцию теста)
✅Соль - щепотка
✅Сода - 1 ч. ложка ( погасить яблочным уксусом).
Подавать их нужно немедленно, пока они еще шкварчат внутри! Идеально к чашке чая или стакану молока.
👇 А вы жарите такие дома или предпочитаете запекать в духовке? Делитесь своими воспоминаниями о «том самом» вкусе под этим постом! Ставьте + в комментариях, если рецепт сохранили 😉
#творожныеколобки #вкусдетства #советскаякухня #рецептыизссср